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美国牛肉
【大纪元10月28日报导】（中央社记者郝雪卿台中市28日电）因应政府放宽美国牛内脏、绞肉进口，台中市长胡志强今天公布 6项把关措施，包括要求中央公布资讯、学校禁用、市民拒吃、专区专标、主动稽查、鼓励张贴认证标章。
政府宣布放宽美国牛内脏、绞肉进口后，不但引发民众疑虑，更在各级民意机关引发激辩。为了有效降低疑惧，同时兼顾中央政策的执行，胡志强随即指示相关单位进行研商，希望能在民众安全与国家政策间取得最佳平衡点。
胡志强表示，中央有中央的考量，对于中央的政策地方政府一定尊重；但地方站在执行的第一线，也有自己的考量，绝对不能忽视民意的走向。因此，经相关单位研商后，市府订出6大把关措施。
胡志强说明把关措施包括：建议卫生署清楚公布进口美国牛，尤其是牛内脏、绞肉等进口商的资料，并建立流向系统供民众查询；通令辖内各中小学，营养午餐禁止使用美国牛；呼吁民众拒吃、拒买美国牛内脏、脊髓及绞肉；要求各大卖场成立牛肉贩卖专区，明白标示肉品来源。
另外，他表示，市府相关单位将加强主动稽查，针对贩售牛肉相关肉品的商家，将要求提供明确的来源证明；对于无法提供肉品来源或上游厂商之商家，除将公布店名外，也将依食品卫生法第35条开罚。市府同时提供牛肉来源标示贴纸供商家索取，由商家明白标示肉品来源张贴于商店明显处，以降低民众疑虑。
胡志强重申，中央有中央的政策考量，台中市一定会尊重。但地方行政措施与民众权益及健康的维护也绝不能忽视，希望在两者之间取得最佳平衡，他相信业者也一定会全力配合。
