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【大纪元1月29日讯】(据民视新闻报导) 彰化鹿港镇有一位李小姐，在这波不景气中失业，她想起小时候妈妈做的干贝酱，李小姐跟妈妈请教做法，改良口味，上网拍卖，居然深受好评，妈妈的干贝酱，让她创业成功。
好吃的干贝酱，料理过程十分复杂，干贝下锅后，调味的每道佐料火候都不一样，只要一个程序不对味，就得全部重做，就是这样近乎苛求的做法，每一口干贝酱都齿夹留香，这不只是一罐好吃的干贝酱，里头还有李雅萱成功的故事。
37岁的李雅萱和先生原本开小吃店，却遇上景气差歇业，小时后从澎湖长大的李雅萱，想起了妈妈的干贝酱好滋味，灵机一动改良妈妈的传统滋味，李雅萱加上了商机行销，她还学电脑、架设网站卖干贝酱，好口碑透过网路声名大噪，李雅萱从失业阴霾里，扭转乾坤。(http://www.dajiyuan.com)
