【大纪元1月26日报导】(中央社记者王淑芬高雄26日电)一串新台币50元的乌鱼子、乌鱼腱香Q弹牙，还有烤鸡屁股“七里香”滑润香酥的好滋味，都是六合夜市不能错过的美食。新年搭乘高捷红线到美丽岛站，展开一场高雄寻味之旅吧！
高雄捷运3月通车以来，便利的交通使得六合夜市更热闹、人潮纷纷回笼，不少美食小吃又成为市民追逐、回味的味道，过鱼汤、海鲜粥等风味美食，是六合夜市必吃的佳肴。
六合夜市一度因为停车位难求，造成摊商生意下滑，但是今年捷运通车以来，又成为民众逛夜市寻美味的好去处；尤其美丽岛站4个贝壳型的玻璃帷幕“祈祷”出入口及车站内“光之穹顶”彩绘玻璃，更是不能错过的意象代表作。
从中山路到自立路，全长3、400公尺，有近200个摊商，除了传统美食土魠鱼羹、担仔面之外，还有年轻人最爱的风味烤肉及蒸臭豆腐，吃完燥热的美食，再点一盘姜汁蕃茄或一杯现压果汁，顺道欣赏捷运站的“光之穹顶”公共艺术，好吃、好玩，兼具一趟知识之旅。
六合夜市必吃的美食摊很多，每串50元的乌鱼子、乌鱼腱串配上蒜苗及白萝卜，晶莹剔透、香Q弹牙的乌鱼子，让人不禁要多来一串。业者蔡清君说，这摊“高雄乌金”已有20年的历史，因为所有乌鱼子、乌鱼腱 (胃)都是南部产地现捞乌鱼，新鲜味美，才能得到消费者的青睐。
一碗90元的海鲜粥也不能错过，庄其章说所有花枝、虾仁和蟹肉都是新鲜货源，绝无冷冻食材，粒粒饱满的米饭粒掺杂芹菜和白胡椒粉提味，周末假日顾客一波接一波，跑堂的更是端到手软。
“高雄市六合国际观光夜市发展促进会”理事长庄其章说，吃完海鲜粥，来一串烤肉串，如果想养颜美容，鸡屁股七里香香酥滑润的口感，边走边吃更是过瘾。
享尽燥热饱足美食，来份姜汁蕃茄切盘或是特调果汁是不能错过的降火圣品，深受日本观光客的喜爱，不少日籍观光客人手一杯，成了逛六合夜市不能错失的解渴消暑饮品。
六合夜市共有172摊的美食，物美价廉。庄其章说，自从高雄捷运通车以来，不少年轻消费者重新认识六合夜市，年长或中年消费者则是寻找记忆中的好滋味；老、少客群让摊商业绩成长2成。
庄其章盼新年有更多持消费券的民众到六合夜市，让摊商再创景气寒冬的经济奇迹。
