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【大纪元8月23日讯】〔自由时报记者钟丽华／台北报导〕为推广国产猪肉，中央畜产会与养猪产业联合举办“二○○八台湾猪排节”活动，除展开网路票选，选出台湾最夯的猪排店家，也将举行全国创意猪排料理王的ＰＫ赛，并在松青、家乐福等量贩超市举办促销活动，可上网http://www.naif.org.tw/pork_chop查询。
主办单位还邀请名厨，教导民众如何只花二十九、三十九、四十九元，吃到好吃的猪排料理。简单的梅花肉片包上新鲜苹果丝，撒上胡椒和盐巴，煎不到三分钟，就可完成。
国际美食协会秘书长洪昌维说，六片梅花肉、一百八十公克，只要三十多元，加上半颗苹果切丝，合计起来不到五十元，吃起来清爽又养生。
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