【大纪元7月3日讯】在纽约的中国人,只要是有自己的房子,后院有一块空地,都会设法种植些蔬果。这是一种闲趣,也是对乡间生活的一种体悟。本人就在自家后院种有二十余种蔬菜,基本上能自给自足,同时也积攒了不少蔬菜种植经验,愿与各位读者分享。
应季下种
每种植物都有季节性。萝卜、菠菜、A菜等蔬菜很容易开花,,天气一热它们就开花了,没法吃了,所以适合秋天种,冬天收获。而有的豆类、瓜类等则适合于春天种,气温够温暖才开花结果,如小黄瓜,丝瓜等。
播种也要因地制宜。长岛靠海,天气比其他地区冷,因此一般在四月份春天来临时,还是无法种植蔬菜或豆类,要过了母亲节才开始下种子。
改良土壤
使用过的土壤要每年翻动,挖起底层晒太阳,让土壤能呼吸,保持较佳吸水性。还可每年洒点石灰,中和酸性土壤,因为先前使用的肥料(如尿素)是酸性的,雨水也是酸性的,对植物生长不利。秋天收集的树叶可铺在土壤底层,增加蚯蚓的生长,使土壤更肥沃。土壤下如有大树根,对种植不利,应挖掉。
控制土壤温差
土壤温度较高适合种子萌芽,而夏天前早晚温差较大。有人使用保丽笼盖子保持土壤温度。还可利用房屋排水管放置在土壤上,然后下种子。排水管在天气好时,日光照射容易产生热量,所以土壤的温度较高,种子萌芽效果甚佳。用这个办法,您就可以提早下蔬菜种子。
保证充足的日照
日照是植物生长之条件,种植的地方最好全日都有阳光照到,至少要有半日照到。
种子预处理
有的蔬菜种子要先泡水(最好是温水),使其早日发芽,如雪豆、小黄瓜、丝瓜和苦瓜等。空心菜种子泡水后种植也有利于生长。一般蔬菜类则不需要。自己留种子比较好。在美国种植台湾高丽菜,用自己留的种子味道更佳。
使用肥料
种植蔬菜有的是用尿液。我使用从ACE或Costco买来的肥料,有时还用鸟粪当肥料,但难找难运,不是每个人都有条件使用。另外,使用肥料要逐渐增量,不可在成长初期就大把地放,有的植物会因量大而死亡。
作者简介:曾清钿,原台湾《联合报》印务部主管,善于种植,将在本报发表系列文章,教授蔬菜种植技术,并可通过电子邮件和电话指导读者。请将您的问题发到电子邮箱[email protected],并留下您的电话号码,曾先生会与您联系,回答您的问题。(http://www.dajiyuan.com)