【大纪元7月25日讯】（大纪元记者袁玫圣盖博市报导）在能源高涨下，食品服务业者如何节约能源、降低成本？由台美商会、中餐协会、亚太裔联合就业机构﹙PACE﹚为服务大众，将于7月29日共同举办食品服务业提高能源效率讲座，欢迎业者及民众踊跃参加。
台美商会会长傅舟山表示，商会为服务餐饮业者，与PACE合作提供此活动，在此能源高涨之时，不仅食品服务业者需具节源意识，而是需延伸到各行各业乃至每个家庭，以共度难关。
亚太裔联合就业机构节省能源计划部资深市场促销专家马张莉礼说明，随着能源价格的不断上涨，中式餐饮业者的利润也因此减少。此次讲座内容包括节能基本知识，如何选择适当设备以节省餐馆的经营成本，如何使用能源以不浪费能源，如何高效使用设备等针对业者所提供，新购买及更换新式节能设备计划，并有得到回馈$225000元之机会。全程以中文讲解，希望业者、设备操作者、经理、厨师、餐饮服务学校及连锁餐饮业者踊跃参加。
讲座时间︰7月29日 星期二，下午2-4时。地点：洛侨中心。报名电话：1-800-716-2218，传真：213-989-3232。(http://www.dajiyuan.com)
