红麹热 医警告：小心伤肝肾 骨骼肌崩死

【大纪元7月25日讯】(据中广新闻记者徐韵翔报导)近来养生风掀起红麹热，标榜具有降低胆固醇、降血压等功效。不过，心脏基金会今天提出警告，菌种来源不清或制作把关不严的产品，小心暗藏“橘霉素”伤肝肾；此外，如果已经在服用心血管相关药物，又擅自服用红麹相关胶囊产品等，将有效果加成过量的风险。因此民众在服用红麹产品前，应先咨询医师。

红麹香肠、饼干、红麹米、胶囊等，市售红麹的相关产品琳琅满目，标榜有降胆固醇等功能，让许多追求心血管健康的民众趋之若鹜选购，中华民国心脏基金会针对红麹制剂的安全性，提出警告，呼吁民众，长期服用成分不明的红麹制品，要小心伤肾又伤肝。

基金会副执行长黄瑞仁表示，老祖宗土法炼钢发酵的红麹，确实有“降胆固醇”以及“避免和预防动脉硬化”等功效，主要是由于红麹中含有“斯达汀(lovastatin)”成分，这种成分与心血管药物中的成分之一相同，但如果心脏病、心肌梗塞等相关疾病的病患正在服用医师开给的相关处方药，却又擅自过量服用坊间产品，药品与品质成分不稳的红麹产品交互加成作用下，一过量就会导致肝肾损伤与横纹肌溶解症危险。

和信治癌中心医院副院长谢炎尧也提醒，红麹在发酵过程会产生具有肝肾毒性的“橘霉菌”，菌种来源不清或制作过程不严谨，又混用药物，可能引发骨骼肌崩死与肝毒；卫生署食品卫生处呼吁，要选用红麹相关产品，已经在服处方药者应该先咨询医师，至于一般民众选择红麹保健食品，建议选择有认证品质优良产品，并且每日总摄取量不要超过15毫克。