法国人食物花费也居全球之冠

【大纪元4月22日报导】（中央社记者蔡筱颖巴黎二十一日专电）法国人的假期冠于全球，连食物的花费上也不惶多让，美食王国的声誉果然名不虚传。

“费加洛报”报导，世界银行刚刚出版的二零零八年世界发展指南指出，与巴林和科威特两个微型石油国家相当，法国人花费相当于二二六三美元在食物上，远远超前其他国家。连比法国更为富有的两个国家，美国人每年的花费是一九九八美元，日本则为一三四八美元。

即使在西欧生活水准同质性高的国家，一个法国人用于食品的开支，每年都较西班牙高出五个百分点以上，比意大利人多出十一点四个百分点，较德国人更多出百分之二十七以上，比每年花费八六七美元的爱尔兰人则多出两倍半。

欧盟统计局的欧洲研究所也显示，一个法国或意大利家庭会拨百分之十四消费预算购买食品和非酒精饮料，在爱尔兰仅仅花费百分之五点七，尽管最近几年有惊人的经济成就，爱尔兰人仍保留节俭习惯，因为长期以来，人们知道什么是饥荒和失业。

相反的，法国美食已成为民族文化的一部分，甚至建议联合国教科文组织将法国美食列入世界遗产，法国农业是建立质量标签的先驱，法国不比别的国家人民吃得多，但更侧重吃得好，吃得有品质。

不过，生活条件观察研究中心消费部门主管贺贝勒也指出，德国花费较低是因为物价较低，产品分布上，减价品占了百分之三十五，在法国只有百分之十三。

不过，欧洲研究所也进一步研究餐厅和旅馆的开销，法国与德国、比利时和荷兰在欧元区国家都算是低的，这是由于经济环境和就业率低，因为大部分的餐饮费用是与工作有关。