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病牛乳
【大纪元4月16日报导】（中央社记者张静茹苗栗县十六日电）媒体报导苗栗县农会酪农鲜乳加工厂疑似使用“病牛乳”产制鲜奶，县府消保官黄国梁今天会同农业局、卫生局及动物防疫所相关人员前往稽查，并进行生乳及鲜乳成品的采样，一旦发现不符合标准，将依照“食品卫生管理法”及“畜牧法”进行罚缓。
消保官黄国梁表示，为维护消费者权益，即使尚未确定有无“病牛乳”，先要求农会主动将相关乳制品立即下架，苗栗县农会酪农鲜乳加工厂厂长谢其尧表示，每辆进厂乳车都经过药物残留检测，控管严格，请消费者放心。但基于企业的社会责任，并保护广大的消费大众，对于加工的“将军鲜乳”及“高原鲜乳”，厂商爱之味已经决定产品全部下架，并暂停供货。至于农会自有品牌“农会鲜乳”也做同样的处置。
农业局技正林澄清表示，所谓“病牛乳”是指牛生病用药治疗后，停药期内生产的牛乳，依农委会规定不得供货使用。而依照“收乳”作业程序，乳车进厂后，必须由品管人员就乳车采样总乳样品，先进行药物残留检测，合格后再做生菌数检验试验、比重检测、内容物，体细胞检测则委托畜试所检测及风味品评。
林澄清表示，此次稽查作业，农业局将针对原料管理部分，调查农会是否违反移动管制，并厘清乳品来源及有无病牛乳流入，农业局畜牧课当场也采集生乳两袋，检测生菌数是否合格，一旦发现检验不符合CNS标准，将依“畜牧法”相关规定处以十万到五十万的罚缓。
卫生局食品卫生课则针对鲜乳成品进行采样，针对县农会生产加工的三种鲜乳厂牌各带回两瓶检验，如经检验不合格，将依“食品卫生管理法”，可处三万元以上、十五万元以下罚缓。
动物防疫所所长陈其莹则表示，目前县内有二十五位酪农，饲养二千多头乳牛，防疫所不定期抽验牛乳抗生素残留，去年抽验一百七十五件，全部都符合规定，并没有病牛乳的问题。
