饮食文化

翠堤春晓西湖宴 春季好菜上桌

【大纪元3月14日讯】(据民视新闻报导)春天将来临,最近餐厅也纷纷推出新菜单,今天我们要带您尝尝“翠堤春晓西湖宴”。业者将莼菜、龙井茶等西湖特产融合台湾著名农产品,呈现出经典中的创新料理。

冰梅南瓜、香蕉鳕鱼卷、金钱虾莼菜羹,翠堤春晓西湖宴,上桌啰!西湖宴当中有一道十分较特别的菜,那就是龙井芙蓉。

若想吃口味重一点,还有百合桂花蚌和又甜又咸的鸭脯芋枣,柔和西湖特产和台湾料理的精致,业者说,这就是经典中的创新,而且有信心,连来台观光的中国旅客,都赞不绝口。(http://www.dajiyuan.com)