双耳炒黄瓜（降压降脂）

小的时候很少吃银耳汤，还没有这个条件。

而且当时觉得银耳这个东西就是用来做羹的，就没有想过它也能做菜。

今天我抱着试试看的心情做了这道菜。

别说，还真不错，清淡。

重要的是它三降呀。

以后我一定要多吃这道菜，即好吃，又保健。

今天为大家推荐一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。

此菜是三高人群的进食佳品。

材料：银耳5克，木耳5克，黄瓜150克，胡萝卜75克。

调料：葱末，姜丝，麻油，盐2.5克，（随个人口味）、

做法：

1、银耳10克，（建议改5克）。

2、木耳10克（建议改5克）。

3、银耳，木耳泡发。

4、没想到泡出来这么多。

5、焯水后，撕小片，我用了一半。

6、黄瓜，胡萝卜切小片。

7、葱末，姜丝。

8、锅里放油，炒香姜末，葱丝。

9、放入银耳，木耳炒到将熟。

10、放入黄瓜片，胡萝卜片。

11、加盐2.5克炒熟。

12、淋入香油即可。

成品为图中三盘的量。

后来我用另外一半的银耳，木耳又炒了份，不够吃呀

(来源:美食中国网)