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卫局抽验/切片水果生菌数高 外食要注意

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【大纪元12月3日讯】〔自由时报记者李颖/板桥报导〕外食族买切片水果可得注意!台北县卫生局针对超商及连锁超市抽验20件切片分装水果,3件不合标准,每公克生菌数都超过10万,吃多恐拉肚子。

惠康及松青 3件不合格

便利商店、连锁超市针对“三餐老是在外”的消费族群开发新的鲜食商品,切片水果备受女性族群青睐,台北县政府卫生局针对县内统一超商、全家便利商店、松青超市、顶好惠康等业者贩售的切片水果进行抽检,结果发现3件不合格,包括惠康瑞芳分公司贩售的切片芭乐水果、松青超市丰年分公司所卖的木瓜切片及苹果切片,生菌数都超过标准。

卫生局强调,根据卫生署公告的食品卫生标准,生食水果类每公克生菌数应在10万以下,如超过规定限量值,则代表水果已遭污染,不合格的店家水果都是在卖场自行切片,可能是切片过程、保存状况不良,或是制造场所、包装容器洗涤不洁所致。

卫生局依食品卫生管理法第10条规定,要求业者限期改善,复检仍不合格者,将罚款3至15万元。

(http://www.dajiyuan.com)

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