【大纪元12月20日讯】(大纪元记者李平纽约综合报导)12月15日美国周一公布的一份研究报告称，某些大量食用水果和蔬菜的乳腺癌幸存者，如果他们吃得水果和蔬菜远远超过目前美国的现行标准，那么他们的癌症复发率会降低三分之一。另外体重正常的停经女性多进行大运动量锻练，可使其患乳腺癌的风险降低约30%。
多吃水果蔬菜降低乳癌复发
研究人员表示，大量食用水果和蔬菜的乳腺癌幸存者，癌症复发率会降低三分之一。这一发现只适用于那些经过癌症治疗后没有出现潮热的妇女，这一发现说明水果和蔬菜对雌激素起作用。
该研究的带头人、加州大学戴维斯分校的Ellen Gold说：“同没有潮热的乳腺癌女性相比，出现潮热的早期乳腺癌女性其幸存几率大一些，复发率也较低。”
研究人员表示，雌激素往往容易引发最常见的乳腺癌，这就说明食用较多的水果和蔬菜(超过美国政府每日推荐的标准量)可能会降低癌症幸存者体内有害雌激素的水平。
停经女性大量运动降低患乳癌风险
据美国的一项新研究显示，大运动量锻练能提高人的身体机能，增强身体免疫力，减少致癌因素并避免慢性炎症，从而降低了患乳腺癌的风险。体重正常的停经女性多进行大运动量锻练，可使其患乳腺癌的风险降低约30%。
这是美国国家癌症研究所的科研人员在对3万多名停经妇女进行11年跟踪研究后得出的结论。研究人员说，大运动量锻练既包括快走、打网球、跳健美操、在野外骑自行车和跳舞等体育活动，也包括擦洗地板和擦窗户等家务活。
研究者表示，大运动量锻练仅对体重正常的妇女产生效果，而对那些体重超重的妇女效果不明显，因为体重超重增加妇女罹患乳腺癌的风险。此外，“非剧烈运动”对预防乳腺癌没有效果，这些“非剧烈运动”包括使用吸尘器、洗衣服、散步、远足、慢跑和打保龄球等。
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