【大纪元11月2日报导】两岸食品安全系列报导（中央社记者陈清芳台北二日电）三聚氰胺毒奶风暴重创台湾食品业，虽然台湾糕饼业者已提告求偿，但台纽、金车等受害厂商要静待二次“江陈会”协议结果。台北医学大学药学系教授郑慧文建议未来两岸业者在食品安全的讼诉，不论台湾海基会与大陆海协会是否居中调停，台湾业者都应记取教训，思考产险理赔可行性。
大陆海峡两岸关系协会会长陈云来三日抵台，四日将与海峡交流基金会董事长江两坤在台北圆山饭店会谈，有关食品安全议题，行政院卫生署已定调为“反黑心”、“严把关”、“有保障”。
卫生署长叶金川说明第三点为何不是“有赔偿”指出，中国大陆有诚意解决问题，“控告、求偿也需要一点艺术”，卫生署会去沟通、调处，但是，卫生署不是求偿的专家，求偿的法律问题将透过海基会和海协会处理。
现在两岸食品安全协议草案等待两会斟酌法律文字再定案。对于台湾厂商控告中国大陆厂商的求偿行动，郑守夏说，法律的窗口设在海基、海协两会，卫生署角色是从旁协助，例如提供三聚氰胺检验报告。
目前第一椿三聚氰胺毒奶诉讼是四家糕饼业者控告模里西斯商新西兰乳品（台纽乳品），云林县糕饼公会理事长蔡益成解释，台纽进口的中国河北三鹿奶粉使下游糕饼业者受害，四家业者损失近新台币千万元，被告的台纽乳品协理张敏玲则表示，台纽也是受害者。
台纽对三鹿的法律行动以及对下游业者的赔偿方案，将视二次“江陈会”的结果而定。张敏玲说，台纽痛下决定，不再进口中国大陆原料，然而“两岸会谈食品安全，史无前例，希望政府能为业者指引一条明路，以后能在世界贸易组织 (WTO)体系下，将中国或其他国家输出食品所造成危害事件，建立一致的处理模式”。
不论诉讼的结果是否调停和解，业者希望等待“江陈会”达成共识后，两岸两会能一起处理诉讼赔偿的问题，现在不仅台纽在观望二次“江陈会”，其他业者也等待两会协商出明确的处理原则。
例如，中国山东都庆公司供应给金车公司的奶精含三聚氰胺，导致金车回收销毁问题产品，金车发言人马明浩表示，因相关求偿事宜尚未明确，待两岸获明确协商结论再依相关规定配合办理。
东 (石咸)进口中国河北化二化工厂的铵粉也含三聚氰胺，波及乖乖公司等下游厂商，东 (石咸)管理部协理林宏钟说，现正搜集损害赔偿相关资料，将会配合卫生署和海基会规定行事。
台北医学大学药学系教授、前卫生署食品卫生处长郑慧文指出，海峡两岸不是国对国的关系，中国大陆也不接受在WTO架构下与台湾协商，受害厂商请求损害赔偿的对象是加害厂商，因此诉讼的主体是业者。
郑惠文认为，面包、饼干卖不出去，究竟是三聚氰胺害的，还是景气不好使得消费者少吃面包，很难分清楚，因此，业者的损害赔偿举证不易；况且有能力提起诉讼的业者，都有一定的规模，如果受害的是小店，往往只能吃闷亏。
因此，郑惠文认为，在打官司要赔偿之外，业者应思考投保产品责任险，一旦发现黑心食品造成消费者受害，由产险理赔，最起码可赔偿消费者，使业者的损害降低。
