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海角七号热 悠游梅子梦工厂品尝马拉桑

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【大纪元11月10日报导】(中央社记者林恒立南投县十日电)“马拉桑,好听的名字、好喝的酒,真想到那里买几瓶带给朋友尝尝。”这是中国大陆海峡两岸关系协会会长陈云林来台访问期间,在圆山饭店观赏台湾最热门电影“海角七号”后的一段感言。

感言中的“那里”,指的是生产“马拉桑”的地方─南投县信义乡农会经营的“梅子梦工厂”。

梅子梦工厂位于水里乡往玉山的台二十一线新中横公路九十公里处,可说是旅人往来日月潭与阿里山之间必经的中途站。

信义乡位处玉山山麓,海拔高日夜温差大,气候适合梅树生长,所以信义乡甚早引进梅树栽种,成为目前台湾梅子的主要产区。

目前的梅子梦工厂园区,为早期信义乡农会的食品加工厂,以生产梅子加工食品为主,政府开放民间酒庄酿酒之后,食品加工厂转型为梅子酒庄,成为台湾第一家取得制酒执照的农会酒庄。

因应休闲旅游风潮,信义乡农会拜位处观光旅游动线之赐,加上掌握社会脉动的创新经营手法,很快而顺利地将梅子酒庄营造成为休闲旅游园区,并以“梅子梦工厂”为名跃为到信义乡旅游不可错过的据点。

“这是一个会让小米唱歌、梅子跳舞、山猪迷路,还会使人忘记回家的地方!”信义乡农会宣称梅子梦工厂,是台湾第一家说故事酒庄,开创了一连串梅子的产业传奇。

所谓“说故事酒庄”,亦即,其生产推出的每一样产品,几乎都与当地布农原住民文化相结合,并赋予美丽或有趣的人文故事和名称,像“小米唱歌”、“梅子跳舞”、“山猪迷路”、“忘记回家”、“长老说话”等酒品,都有一段让人为之莞尔的故事,成了品质以外,让游客掏腰包的卖点。

以“长老说话”梅酒来说,原住民庆典、聚会场合,只要是有人高呼“长老说话”,众人必定是立刻安静,屏息聆听,因为长老代表着权威。藉以隐喻这款产品在市场上的权威与顶级。

又如以小米酿造的“小米唱歌”。小米露一直是原住民庆典上歌舞的主角,伴随着部落的喜怒哀乐,陪着部落的每个生命成长;开启“小米唱歌”,将引领品酌者体会玉山山麓小米田山岚拂面的温柔感受。

梅子梦工厂酿制的酒品,多数为梅酒、梅露,“小米唱歌”算是极少数几款以小米谷物酿造的。因电影海角七号窜红的“马拉桑”小米酒,其实就是“小米唱歌”的化身。

海角七号拍摄当初,信义乡农会应导演的要求,希望由梦工厂提供布农族人节庆所喝小米酒,并为这款酒设计外包装,导演最后以阿美族语“喝醉了”之意,命名为“马拉桑”。

就这样因缘际会,随着海角七号的暴红,新瓶旧酿的“马拉桑”小米酒,业绩也拉出长红。

这部电影在台上映已三个月,“马拉桑”迄今仍呈现供不应求之势,就连周边商品马拉桑休闲衫、头饰等的销售也锐不可当,梦工厂卖场特别辟设“马拉桑专区”满足游客的选购。

“马拉桑”俨然成了信义农会梅子梦工厂的代名词,不少从未来过的民众,因它来了,游客多了,业绩跟着扬升,也为这个偏远的原住民乡打开不小的知名度。

来到梅子梦工厂,游客除了可在清幽雅致的梅林步道间悠闲漫步,也可远眺壮丽群山、俯瞰陈有兰溪的潺潺水鸣,感受静谧山林带来心灵的洗礼。

如果想进一步了解信义乡各种农特产的制作过程,梦工厂园区的各个馆或工作坊,都可一一拜访巡礼,这些馆坊一如其产品引人入胜,包括梅子跳舞工坊、忘记回家酒庄、迷宫酒窖、半路店、长老说话伴手礼馆等,就连男、女厕所,也以酒名“狂野”、“柔水”为名,相当有趣特别。

造访梅子梦工厂园区,可以认识了解梅子的产制过程及其文化,也可以尝尝这里好听、好喝的特色美酒,不过,可别喝多了,真的“忘记回家”!


因电影海角七号暴红,“马拉桑”小米酒俨然成南投信义农会梅子梦工厂的代名词,梦工厂园区特别辟设马拉桑专区。//中央社

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