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【大纪元10月26日讯】（大纪元记者孙帼英台南报导）随着养生概念的慢慢普及，标榜天然健康、遵古法制的传统美食亦渐渐抬头。位于文南路的“大水缸”传统健康饮品专卖店，20年来为乡亲们提供清凉的传统饮品，也为府城人的幸福指数加分。
不是话梅浆加水冲泡的酸梅汤；也不是化学杏仁精提味的杏仁茶，“大水缸”老板李曜羽坚持“真材实料，照起工，绝无添加物”。
李曜羽指出，大水缸的招牌“桂花酸梅汤”是以乌梅、仙楂、甘草为主等12种材料，用文火熬煮8小时；而清香润喉的养生杏仁茶，则是采用道地的杏仁和胚芽米研磨做成的。他以做给父亲饮用的诚心，来做给顾客饮用。
20年前，李曜羽的父亲突然中风，经中医指点服用以“乌梅、仙楂、甘草”为主的药材，连续服用了2个多月，李父的血脂肪果真恢复正常值。从此，李曜羽研究本草纲目，将药方改良更为顺喉可口，加上一些朋友善意的建议，终于创出独家口味的酸梅汤，并以分享回馈的心，经营起传统养生饮品和点心。
李曜羽相信，一个人该有多少钱是命中注定的，因此他认为，赚钱要赚得心安理得，半夜不怕鬼敲门，尤其是做给人吃的东西，更要凭良心。
他说，经济这么不景气，努力工作能养家糊口，且能做一些对人们有益的事，人生就有意义了。只要力所能及，他很乐意略尽绵薄，让社会更温馨。
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