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【大纪元1月4日讯】〔自由时报记者洪瑞琴／台南报导〕在文史团体奔走陈情下，莺料理保留部分建筑立面等待重生契机，立委候选人赖清德出面协调相关单位达成共识，台南一中与市府进行土地拨用作业的同时，由工务局联合文化、都发局向中央争取城乡风貌与社区营造经费。
文史界人士表示，莺料理虽然景况残破，但是府城仅存日治时期高级料理亭，见证庶民文化的特殊场域，尤其是现今保存的历史建筑多半是早年的公署，彰显政治或经济历史，私有古宅也大都是象征某个家族盛衰，娱乐型态的旧建筑十分稀少，莺料理象征府城历史与饮食的文化资产更值得保留再利用。
此案获得目前土地管理机关南一中支持，已完成环境初部整理，树德科技大学老师刘国沧，也是安平树屋设计者，将于1月下旬带领学生进行初阶段的细部整理。
赖清德获悉此事后，邀集相关单位协商，盼能早日促成。由于莺料理已经都市计划为广场用地，市府也同意将育乐段市有地变更为学校用地提供南一中使用，双方取得共识，由市府都发局、工务局与南一中尽快办理土地拨用程序，以利后续推动工作。
不过在未完成土地拨用之前，莺料理文化空间再造先期规划同时进行。赖清德表示，将向文建会或内政部争取经费，给莺料理重生机会，让南市多一处文化休闲景点。
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