鸡块炖面筋的做法—-
材料：鸡块、面筋、黄豆；葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶、红辣椒。
调味料：盐、白糖、老抽、十三香、鸡精、豆瓣酱。
做法:
1.面筋切片，炸至金黄酥皮。
2.重新起油，烧热后下所有配料爆香。
3.倒入鸡块煸出油份。
4.依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味，再翻炒5分钟。
5.倒入黄豆和面筋，翻炒几下。
6.放适量水末过鸡块，换压力锅，焖10分钟即可。
不用排队的独享美味—-
你猜是鸡块好吃，还是面筋更好吃呢？
黄豆，是炖鸡的最佳伴侣。只要一点，就炖出超好味道。不过要焖的烂烂的哦。
(来源:美食中国网)
