大卖场 赫见油鱼充圆鳕卖

【大纪元9月11日讯】〔自由时报记者洪素卿、林相美、杨雅民／台北报导〕量少价高的圆鳕和量大价值稍低的油鱼因体型相似，切片后都呈圆形，本报调查发现，有公营超市与著名连锁超级市场，公然将油鱼贴上“圆鳕”的标签贩售。

油鱼多油脂易腹泻 日义禁售

渔业署水产试验所说，油鱼油脂含量达十八％到二十一％，且含有人体无法吸收的腊酯（又称蛇鲭毒素 )，过量食用时，这些无法被消化吸收的油，就会以剧烈的方式排出体外，情形就如同食物中毒，放屁时，油脂也会跟着排出。日本、意大利甚至禁止贩售，台湾虽未祭出禁令，但不少商家鱼目混珠，让一心想吃鳕鱼的消费者，买回油鱼却不自知。

本报记者直击，台北市政府所属的农产运销公司超市华荣分店，以一片三、四十元的代价，以油鱼混充“圆鳕”出售，发票也写着“圆鳕”。另外，记者在爱买永和店买了包装贴着“圆鳕”的鱼货，发票上才注明是“智利粗皮油鱼”。

本报将在爱买买的“圆鳕”送交渔业署水产试验所鉴定，专家确认这些标上了圆鳕、看起来像鳕鱼切片的鱼片，都是在台湾称为油鱼或粗鳞仔的“鳞网带䲠”。至于台北农产运销公司超市华荣分店的低价“圆鳕”，专家直指价格这么低，一定不是真正的圆鳕。

标示不清 消费者买错不自知

专家表示，以台北市批发行情相较，油鱼平均每公斤约五十元，鳕鱼每公斤约一百五十元，油鱼价格只有鳕鱼三分之一，跟产量稀少、价格高昂的圆鳕差距更大。

虽然相关业者并未以不合理的高价贩售，但因未清楚标示卖的是油鱼，消费者不察买回家烹煮，肠胃比较敏感的人，会有腹绞痛、下痢、剧烈头痛等问题。

台北农产运销公司生鲜中心主任陈宗星澄清说，华荣分店的圆鳕与油鱼放在同一个冷冻柜，冷冻食品标签容易脱落，可能是产品放在一起，标签脱落误黏，公司会加强检查标示。

爱买量贩店公关副理尹皓表示，油鱼商品包装上的标示，由于涉及到条码更改，需要透过外包厂商以密码更改，比较费工，“加上圆鳕一直是油鱼的俗称”，标示为圆鳕“并非严重的错误”，该公司才未处理，但在贩售粗皮油鱼的冰柜旁，都会以手绘海报标示“粗皮油鱼（圆鳕 )”告知，发票也已以“智利粗皮油鱼”标示。

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