【大纪元8月5日讯】(据台视新闻报导)炎炎夏日，一碗锉冰下肚，那种“透心凉”的感觉任谁都爱不释手，但是你有尝过锉冰里还加了热呼呼的汤圆吗？金门就有一家数十年的汤圆老店突破传统，将店内现包现煮的芝麻热汤圆加在锉冰里，这种创新吃法使得汤圆变的更香Q有嚼劲，独特的口感也让顾客吃的大呼过瘾。
大锅里，一颗颗的汤圆不断地在热水中翻滚，捞起来后立即放在一碗碗的锉冰里，再搭配着红豆、绿豆、花生、酒酿等“古早味”的配料，要品尝的就是这一口咬下去，冰镇后的汤圆皮Q软嚼劲， 里头的芝麻馅料却还不断冒着蒸气 位于金门山外街上的这家老字号小吃店，原本是以卖热食及各式热汤圆为主，但到了夏天生意难免受到影向，几年前现任老板突发奇想，将汤圆加到锉冰里，没想到意外地大受欢迎。
为了让顾客们吃到最新鲜的汤圆，老板始终坚持完全纯手工，当天现包现煮，现在的你是不是也想尝尝这口感特别的汤圆冰呢!有机会去到金门就可以去尝鲜一番!
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