“国际西点”吹熄灯号 老顾客怀念

【大纪元8月24日讯】(据中广新闻李书璇报导)老字号的国际西点面包店传出因为原物料上涨以及店租压力，将要结束营业，转型为网路商店，今天许多老顾客听到消息，纷纷回到面包店来回味怀念的味道；事实上老字号面包店近年来受到日式面包店竞争，生意大受影响，不过也有老店，以特制鲁味和港式点心，多年来还是牢牢的抓住顾客的胃。

创立已经53年的国际西点面包，因为原物料上涨以及高店租等压力，将在下周结束营业，并在本周五到周日展开熄灯大回馈，所有西点面包全都打八折，直到周日最后一天营业日为止；听到消息，老客人纷纷回到国际面包店，也让面包店再度出现大排长龙的景象，老顾客说，很惋惜这家陪伴自己成长的面包店要关了。面包店店长也说，真的很舍不得。

事实上这几年许多家日本面包店进驻台湾，丰富的口味和特殊的发酵技术带来的新口感，带走了不少台式面包店的顾客；不过老面包店也有自己一套生存之道，像是西区面包老店世运面包，除了面包蛋糕，店内的鲁味和港式点心更是超人气商品，也是日系面包店无法取代的口味；从小吃到大的邱同学说，他最爱吃的就是鲁鸡腿和咸水饺，就算是到外地求学，回台北的时候一定也要来买这令人怀念的味道。

时代变迁，即使是老字号面包店也要面对转型的现实，但是面包店老板都相信，只要能够在创新和传统间求平衡，老字号面包店的历史，一定能够不断延续。