制作方法~~~
三线肉(五花肉)或者猪屁股肉~
先切大块加姜片煮熟。
仔姜切片、辣椒切片、
锅里加少许调和油~
这个多了~后来我弄出来一些做了油辣子~
然后放入切好的肉片爆炒出油~爆炒出油后~依次加入姜片~蒜片~花椒~炒香~加入豆瓣~可以用老抽上色~这样要注意食盐的添加份量~哦~~
炒香之后加入辣椒片~
辣椒片熟啦就可以装盘捏~~~~~~`
偶喜欢肥肉肉~
香香香~~~~~~~~~~~`
(来源:搜狐网)