家扶义工李淑睿捐端午粽 家贫儿童抢先享用

【大纪元6月4日报导】（中央社记者李锡璋台中市四日电）端午节逐渐接近，贫困家庭也开始为应节粽子而伤神。长期扶助贫困家庭的台湾家庭扶助基金会，也着手为这些家庭筹措端午粽。就在此时，热心公益的义工李淑睿，亲手制作五百个各式口味的粽子，今天赠送给家扶基金会，随即转给各地家扶贫童享用，让受赠儿童快乐提前过节。

家扶基金会执行长王明仁说，从金门到台中市居住的李淑睿，一向热心公益，除了担任过家扶基金会的认养人、义工与顾问外，也出任过台中市金门同乡会副理事长，从事公益活动不落人后。

虽然距离端午节还有十多天，李淑睿早已按捺不住关怀家扶基金会贫困儿童的火热爱心，特别亲手制作五百个各式口味风的粽子，今天捐给家扶基金会转赠给各地的家扶贫童，让贫童们有机会比其他儿童早一步享用端午粽子。

家扶基金会执行长王明仁表示，李淑睿制作的粽子有台式肉粽、十谷养生粽、碱粽等，除了有多种口味外，还都是使用健康的食材，不仅满足受扶助儿童的口腹之欲，也帮助儿童们强化身体健康。