人口老化 关节保养食品深受银发族青睐

【大纪元6月19日报导】（中央社记者陈清芳台北十九日电）台湾的老年人口达二百五十万人，每十个银发族就有六、七个罹患退化性关节炎，关节炎也是最常见的门诊疾病之一，由于国人吃消炎止痛药怕伤肝、伤肾，因此，各种关节保养食品深受老年人欢迎。

在“伟克适”等非类固醇消炎止痛药传出有害心脏的副作用报告并遭到撤证下市后，愈来愈多人寻求甲壳萃取物、贻贝、鱼油等机能食品来保养关节在知名的营养学或美国风湿学会等医学期刊显示，从虾蟹贝类甲壳中萃取纯化的葡萄糖胺，从动物结缔组织中取得的软骨素、有机硫MSM，可分别增加关节液的分泌与润滑，以及抑制发炎物质的产生。

去年二月，美国一份大型政府研究指出，葡萄糖胺与软骨素对治疗轻微关节炎效用不大，但对膝盖疼痛较剧烈的病患来说，有些许好处。

长庚医院骨科主任陈文哲指出，医学界对于葡萄糖胺和软骨素等保健食品的缓解关节酸痛效果，见仁见智，是否能够真正减缓软骨退化，在医学上的证据仍然有限。

研究最多、最具知名度的葡萄糖胺产品是“维X力”，由于市面上频传假冒品，厂商为此更换包装，这类产品已取消健保给付，业者改走自费市场。因此，继维他命之后，国人出国旅游也喜爱购买便宜又大碗的糖萄糖胺食品，送礼自用两相宜。

台北荣民总医院过敏免疫风湿科医师林孝义指出，“自然”杂志曾披露研究报告，鱼油中的多元不饱和脂肪酸具有抗氧化作用，就氧化功效所涉及的抗发炎效用，在学理上，是有缓解关节痛的功效。

开业医师高有志指出，相关研究报告也显示，贻贝也能改善关节疼痛，原理和深海鱼油一样，所含的多元不饱和脂肪酸，可抑制发炎物质的产生，外加微量元素硒、锰及锌，综合保养筋骨。