北县光复馒头店被验出添加人工甘味剂

【大纪元5月8日报导】（中央社记者王鸿国台北县八日电）台北县政府卫生局今天表示，四月间抽验知名“光复馒头店”板桥店，检出违法添加人工甘味剂 (环己基代磺酰胺酸钠)，将依违反食品卫生管理法规定处以新台币十五万元以下罚锾，并持续追踪。

卫生局表示，三月份抽验包子馒头贩卖业者结果高达三分之一的商品不合格，四月份再度针对北部几家颇具知名度馒头贩卖店产品进行抽验八件，其中不合格者三件，来源为“板桥光复馒头店”。

卫生局指出，不合格产品包括鲜奶馒头、豆沙包、鲜肉包，都检出违法添加人工甘味剂 (环己基代磺酰胺酸钠) ，业者是知名老店的“光复馒头”的加盟店，所有产品配方均由总店提供，再自行购买原料调和制造。

卫生局说，业者指产品添加原料中有一种“强力甜”成分加于砂糖中，然后和面粉制成包子馒头，未来将不会再添加。但由于长期食用糖精及环己基代磺酰胺酸等人工甘味剂，可能诱导致癌物的产生，因此，卫生局除将依法裁罚外，也要求业者将不合格产品立即下架，并确实改善制程。