【大纪元5月3日报导】(中央社记者吴显光渥太华二日专电)台湾乌龙茶闻名于世,加拿大土耳其妇女会特别邀请渥太华台湾同乡会前会长陈文隆夫妇,介绍乌龙茶和茶艺。
二零零六年四月渥太华正筹备郁金香节庆祝活动,当时的台湾同乡会会长陈文隆曾参与筹备,郁金香节除了郁金香展之外,台湾兰花也应邀展出,造成了轰动。加拿大土耳其妇女会为筹备主席之一,跟台湾同乡会结缘,希望在会员活动时,能邀请陈文隆介绍台湾乌龙茶。
节目一开始,银幕上放映了台语歌后江蕙和世界男高音多明哥在台北演唱台湾名谣“雨夜花”的实况录影片,随后由陈文隆夫人潘美智简介台湾近四百年的历史,也特别说明了加拿大传教士马偕早年开拓台湾,对台湾的贡献。
陈文隆介绍了茶与台湾,着重于闻名的乌龙茶。为什么台湾茶很好,他表示,由于台湾种植茶叶的土质丰富、在山丘种植、加上雨量、雾气、早晚温差不同等条件,种植出品质优良的台湾茶叶来;他并且示范泡茶艺术,让大家品尝好茶的滋味。