新浪杯马铃薯选美会　寿司马铃薯夺魁

【大纪元4月17日报导】（中央社记者王治平台北十七日电）马铃薯可以变装成为何种多采多姿的饮食姿态呢？由台湾新浪网主办、美食蝴蝶结协办的“新浪杯食尚马铃薯选美会”结果出炉，由晶华酒店的寿司马铃薯夺魁。

晶华酒店将马铃薯化身为寿司的米，让马铃薯成为和风洋食，禅境与食趣十足，成功收买评审味蕾与视觉，而获得本次比赛冠军。

长荣酒店的甜心马铃薯与福华饭店的冰淇淋马铃薯并列亚军。

台北长荣酒店将马铃薯与紫山药搭配成一款甜心小品，让细密松软马铃薯摇身成一道仿如天使的甜点。福华饭店把马铃薯制成入口即化的冰淇淋，软嫩有劲。

至于获得季军的六福皇宫强调朴实滋味的花篮马铃薯，把马铃薯从不起眼的配角提升为又炫又时尚的精品食材。

这场以呈现马铃薯多变风情的料理选美活动，共有十七款作品参赛，料理达人们端上桌的创意，令现场人士耳目一新！

有用马铃薯做出名牌皮包，让人只想拿在手里，不忍享用而破坏它的美感。有把马铃薯变成穿金戴银的Q版金猪，让大家一眼就瞧见食色兼备的马铃薯糕饼特色。林林种种的设计与造型，让人目不转睛，现场啧啧称奇声不断。

台湾新浪网副总经理李蓓芬表示，新浪去年端午节、中秋节举办的部落格美食大赏，获得业界热烈回响，今年将继续透过部落格美食志的社群力量，整合网路与实体活动，让更多人一起分享多样化的创意佳肴，打造一个两岸三地娱乐美食平台，丰富现代人的休闲生活。