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【大纪元11月27日讯】〔自由时报记者王昶闵／台北报导〕卫生署药物食品检验局今年度的素食品品质调查年度调查结果出炉，在台北县、市各市场所抽检的三十五件样品中，共抽出五件掺荤素食，全部是散装品，民众若怕吃到掺荤素食，不妨选择包装与标示完整产品。
药检局今年9月进行年度抽检，不合格的违规掺荤素食品，全部来自台北市，清一色是散装素食，是云林县与台北县的小型食品工厂制造，至于包装完整标示清楚的包装素食品，则全数合格。
药检局除通知台北市卫生局正式取样确认外，也要求制造工厂所在地的台北县与云林县的辖区卫生局，依法进行开罚与辅导。药检局局长陈树功表示，这两家工厂已是累犯，去年也曾被查出掺荤素食，显然“罚不怕”，今年将要求地方卫生局一定要管好。
该项市售素食品品质调查是药检局年度计划，每年都会照例进行，但此计划并非全国性抽检，而只针对台北县、市进行抽查，对此，陈树功解释，这是因为素食品工厂的贩售点遍及全台，台北县、市贩售的产品，和其他县市差不多，至于贩售散装产品的小型工厂数量繁多，则有赖地方卫生局各自辅导、把关。
陈树功表示，这些掺荤素食品中往往不是真的加入肉类，问题出在小工厂品管不严，常因制造机器未清洗干净、原料挑选不慎，才导致素食被荤食污染。
他建议，买包装标示完整的素食品，就不会有问题，散装素食品掺荤的风险比较高。
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