美食专栏

【下午茶时间】甜薯烧

A料:

地瓜 400g

松饼粉 100g

奶油 50g

蛋白 1颗

B料:

蛋黄 1颗

白芝麻 适量

制作方法:

l、地瓜蒸熟备用。

2、地瓜趁热与所有A料拌匀成团。

3、捏成适当大小放入烤模中,刷上蛋黄后洒上芝麻。

4、烤箱先预热10分钟,以180℃烤25分钟。

5、也可用平底锅,煎成两面金黄的地瓜饼。

简单的食材及制作方法就可以享受到健康与美食,动手做做看吧!@*



金黄色可口的甜薯烧(摄影:天使厨坊)

(http://www.dajiyuan.com)