【大纪元10月22日讯】(据中广新闻报导)欧美最近流行起一种所谓的“黑暗餐厅”，就是当顾客用餐的时候，蒙上顾客的眼睛，甚至干脆把室内电灯关掉，让顾客完全靠味觉、嗅觉和触觉，来享受食物，一些顾客说，在黑暗中抓东西吃，相当困难，不过也别有一番乐趣。
其实所谓的“黑暗餐厅”，最初出现的目的，是为了让正常人理解盲人的生活，不过最后却变成要大家专注地用味觉来品尝食物；有一名顾客就说，他觉得在黑暗中用餐，和在灯光下用餐，不但让人觉得很有趣，而且味道似乎真的会有所不同。
而在黑暗餐厅蔚为流行之后，已经有业者希望把这种用餐方式，推广到世界其他国家去，让更多人也能试试看“在黑暗中用餐”的感觉。
