麦当劳薯条反式脂肪超标

【大纪元10月15日讯】(明报新闻网2007年10月15日报导)消委会联同食物安全中心检查市面上80个食物样本，发现麦当劳的大薯条反式脂肪含量过往曾超出世卫标准。

消委会在5月抽查市面上80个食物样本，发现麦当劳的大薯条，含有2.6克反式脂肪，超过世卫组织建议每日最高2.2克的摄取量。但麦当劳在6月已经将薯条改为含低反式脂肪。

在其余食物样本中，亦发现在格仔饼同鸡蛋仔，验出有反式脂肪，7-11便利店出售的椰丝奶油包每个含1.4克反式脂肪。

由于反式脂肪会增加冠心病风险，消委会建议市民保持均衡饮食，减少进食反式脂肪同饱和脂肪含量高的食物。