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和风甜甜圈在台大卖 美式甜甜圈再战台湾

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【大纪元1月17日报导】(中央社记者杨淑闵台北十七日电)日本Mr.Donuts来台造成甜甜圈风潮,让曾与Mr.Donuts合作进驻日本市场的美商Dunkin’Donuts继数年前撤离台湾后,再进驻台湾,业者预计在三商行的助益下,今年可开10店。

Mr.Donuts最早在台湾掀起风潮的门市位在天母,全天出现大排长龙热况,之后于微风广场等其他地方开设分店,也都引起消费者注目,因为甜甜圈的口感创新、口味多达数十种。

其成功进驻台湾的关键之一,即是因为选择经营连锁超商7-11及星巴克有成的统一企业,至2006年底已达16店。

早在Mr.Donuts于日本发展时,就是其合作伙伴的美商Dunkin’Donuts,数年前也进驻过台湾,却是黯然撤离;今年与三商行合作重返台湾市场,并信心满满可深耕台湾市场,与Mr.Donuts分庭抗礼。

三商行总经理张荣基说,过去Dunkin’Donuts来台开店遭遇挫败主因是未做市场调整,包含纯美式口感过甜、美式传统门市风格不够时尚等;如今配合三商行的建议,已经改变甜度,门市设计流行感十足,而且商品多元化,除60多种甜甜圈,并有蛋糕、三明治、贝果、咖啡及冰砂饮料等。

他说,门市拓展将不会避开Mr.Donuts,并会尝试各种特性商圈,包含年轻人驻足的西门町、百货设柜、办公客层地区、住办综合地区等;总计今年开立第一家门市后,旧历年后开第二店,全年将开立10店,营收可达新台币2亿元;10年将开100店,以大规模型态经营。

由于Dunkin’Donuts及Mr.Donuts都因满意合作伙伴的经营能力而看好在台发展潜力无限,三商行目前背景因而受到关注。张荣基说,三商行旗下有三品牌,年营收达28亿元,计有三商巧福(占三分之二)、福胜亭(新开立,仅5100万元)及拿坡里(占三分之一)。

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