【大纪元9月11日讯】〔自由时报记者林秀姿／台北报导〕又到了品尝秋蟹的季节，今年多家连锁超市引进正宗阳澄湖大闸蟹，预计将从9月15日开卖，不过，受到燃料费以及关税调涨效应，阳澄湖大闸蟹行情水涨船高，预计涨幅高达一成以上，估计4只装大闸蟹将从去年的1120元涨至1200元、6只装大闸蟹则将从1620元涨至1750元。
由于去年数家台湾厂商被踢爆贩售假阳澄湖大闸蟹，台湾厂商担心再被贸易商诓骗，今年多家连锁超市、超商决定循中国官方认证的“苏州市阳澄湖大闸蟹协会”会员昆山阳澄湖水产公司进货，包括台北农产运销公司、全家便利超商、松青超市与熊威超市等，将从9月15日起接受预购供货，采取“今天下订、最快明天取货”的方式为顾客服务；其中进货量最大的台北农产运销公司占有10公吨进货、松青超市有4公吨、全家超商则约有2公吨，而熊威超市则只有数百公斤。
昆山阳澄湖水产公司台北分公司总经理周宪亮表示，由于中国官方担心阳澄湖优养化，今年大幅缩减养殖面积，阳澄湖的养殖面积从去年17万公亩，减为今年的5万3000公亩，虽然养殖面积缩小，但是每公亩的产量仍不输去年水准，估计今年产量仍可持平，整个阳澄湖地区仍将生产约1800万只正宗大闸蟹；至于大闸蟹涨价的原因，主要仍导因于过去一年来运输费、燃料费以及关税节节上涨所致。
注意认证防伪标志
台北农产运销公司继去年打响贩售正宗阳澄湖大闸蟹知名度后，今年再度引进阳澄湖大闸蟹在旗下超市贩售，农产公司副总经理陈清华表示，去年起中国官方推动认证防伪标志提供外国食客辨识，在台湾间接造成真蟹抢购风潮，他建议民众购买时要认明“棉绳捆绑”，而且大闸蟹的蟹背要贴有中国官方认证的椭圆形蓝色贴纸“原产地标记注册证”，以及蟹脚戴着防伪的白色戒指，才不会导致自己的消费权益受损。
读报小秘书／阳澄湖大闸蟹
盛产大闸蟹的阳澄湖位于中国江苏省，养殖面积约17万公亩，但今年采取总量管制，实际养殖面积仅5万3000公亩，预计产量为2200公吨、1800万只大闸蟹。
阳澄湖又以位在昆山市的阳澄湖东湖水质最佳，水清见底，强调“生态放养”，不喂养大闸蟹人工饲料，而是让大闸蟹吃湖底的水草、田螺、河虾等，自然生长，所以肉质鲜美、滋味一绝，今年主力外销台湾、韩国、新加坡等国。
在阳澄湖养殖大闸蟹的公司行号有90多家，部分是引阳澄湖湖水养殖，其中只有4家品牌受到中国官方认证辅导，定期抽验养殖品质，并且记录大闸蟹的生长情况。
阳澄湖生产的大闸蟹远近驰名，上海与香港饕客每年秋天都专程到江苏阳澄湖吃大闸蟹，光是9月、10月秋蟹时节，可创造17亿人民币的观光收益。（记者林秀姿 )
(http://www.dajiyuan.com)
