新速食主义 屏东推出买料理食材做公益

【大纪元8月29日报导】(据中广新闻记者温兰魁报导)　为了帮助屏东胜利之家身心障碍的孩子，屏东县政府劳工局和一家生鲜超市合作，推出“新速食主义”，也就是超市每天提供处理调味好的三菜一汤或四菜一汤食材料理，消费者买回家不但可以轻松下锅烹煮，业者也会把所得盈余１２％捐给胜利之家，作为照顾身心障碍孩子的基金，一举两得。

很多上班族妈妈下班后还要赶着到市场或超级市场买菜回家做晚饭，非常辛苦，尤其是还要想着如何配菜，对部分妈妈来说真的是一个头两个大，但是，如果买回家的菜是已经洗好切好，而且又调理过的话，可就方便多了。

屏东县政府劳工局为了帮助弱势族群，于是和屏东的好彩头生鲜超市合作，每天提供三菜一汤或四菜一汤的菜色，劳工局长涂怡娟表示：最方便的是，从爆香用的大蒜、辣椒，以及要腌渍的肉也都配好或处理过，婆婆妈妈买回家就可以直接下锅。

涂怡娟局长说：所有的菜色都是委由屏东基督教医院的营养师配菜，三菜一汤订价两百元，四菜一汤两百五十元，超市会提拨所得盈余的１２％给照顾脑性麻疹、发展迟缓和小儿麻痹等身心障碍孩童的屏东胜利之家，做为胜利之家的基金，不过，为了保持蔬菜和鸡鸭鱼肉的新鲜度，消费者必须前一天预订。