【大纪元7月14日讯】(大纪元记者宋碧龙／台北报导) 想尝尝荣获这次世足赛金杯的意大利队的家乡菜吗！台北国宾大饭店于14日，聘请三位来自南意大利荣获FIC最高荣誉的国家级厨师来台，带来南意大利“普雅”的最道地的传统美食，运用大地的丰富资源和地方天然农作物，加上普雅人的热情友善的心，让国人在分享金杯的喜悦同时，还可享受纯正的义式传统的祖母美食。
| 普雅祖母手工点心（大纪元记者宋碧龙摄影） |
台北国宾总经理林兴国表示，继上次中国经典的宫廷养生料理后，紧接着又推出‘南意大利．普雅’祖母餐，两者都是传统的美食，因为现今也许有不少消费者所接触到的是创意的或改良式的菜肴，当然那是一个趋势流行。
| 普雅手工点心蓝姆巴巴（大纪元记者宋碧龙摄影） |
然而传统的菜肴料理还是具有它的特色，而国宾饭店在传统和新的菜肴都有很深的着墨，所以这次邀请三位南意大利的名厨，带来“普雅”最道地的传统家乡美味，让消费者可以享受最纯正的义式美食。
| 南义国家级厨师－米凯莱 达古斯提诺（大纪元记者宋碧龙摄影） |
南义国家级厨师－米凯莱 达古斯提诺表示，目前意大利的主流已不是意大利面，而是各区的特色主食，普雅幸运的是位于意大利半岛的鞋跟最尾端，地临地中海，有着丰富物产和朴实的人文风情。
| 意大利雷科达乳酪面包（大纪元记者宋碧龙摄影） |
普雅除了足球队本地的足球队员，还有许许多多外地的球员前来，因此他们主厨就常有机会烹任美食让球员享用，运用大地丰富的资源如：海鲜、蔬菜、豆类还有当地著名的橄榄油，还结合地方天然农作物，呈现出带有几分温馨的传统美食，所以又有“祖母美食”之称，因此当有国家球员比赛时还得多烹任“吃”的餐点来，来做足赛前的准备。(http://www.dajiyuan.com)
