消保会：使用铁氟龙不沾锅避免过度加热

【大纪元5月26日报导】(中央社记者冯昭台北二十六日电)铁氟龙产品是否含有害物质？可不可以用铁氟龙锅具？至今行政院卫生署与消保团体见解不一。行政院消费者保护委员会今天发布新闻稿，建议在铁氟龙涂料是否含有毒物质获定论前，使用铁氟龙不沾锅，应避免过度加热，避免散发出对人体有害的微粒。

消保会表示，由于国人习于热锅快炒等方式烹调食物，因此建议不要把空的不沾锅放到炉子上加热；不要在放油前预热不沾锅；不要用不沾锅烤肉；不要使用金属锅铲等。并提醒消费者在使用任何锅具前，都应详阅使用说明书，确保自身安全。

消保会指出，铁氟龙是美国杜邦公司研发碳氢树脂产品的总称，在制造铁氟龙的过程中，需要用全氟辛酸（PFOA）为加工助剂，让铁氟龙可以附着于厨具上。

消保会指出，美国环境保护署下设的科学咨询委员会于今年二月提出“全氟辛酸安全评估报告草案”，将全氟辛酸列为可能致癌物；但科咨委员会部分成员认为这项结果有争议，美国消费者产品安全委员会（CPSC）至今也没有要求业者回收下架，停止贩售。

根据美国媒体报导，美国已有二十个州拥有“铁氟龙”厨具的消费者认为，杜邦公司没有诚实告知全氟辛酸铵在加热到一定温度后可能有毒，因此加入对杜邦公司的官司。