端午节前 南投县全面加强食品卫生检验

【大纪元5月16日报导】（中央社记者曾立南投十六日电）南投县卫生局于端午节前，在十三乡镇市全面抽查粽叶、粽绳、肉粽、素粽、香菇、虾仁、香肠、莲子、豆沙馅等南北货商品，近期将公布抽验结果，让民众吃得安心。

卫生局表示，过去常有厂商以有毒的“氯化铜”处理粽叶，或在食品中添加硼砂，消费者不知不觉中便慢性中毒。

对于重视口感的民众，卫生局建议以“三偏磷酸钠”代替硼砂，确保食的安全。除了抽验端午节应景各项食品，各乡镇市卫生所也备有简易检查仪器，只要花十分钟就可以验出食品是否含硼砂，民众可以多加利用。