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竹县尖石乡六号花园 都会花痴山林逐梦

【大纪元3月13日报导】(中央社记者黄彦瑜新竹县十三日电)延着路标,蜿蜒的山路通往海拔八百五十公尺的“六号花园”,这间隐居在尖石乡新乐村拉号部落的餐厅,是来自台北的室内设计师与一群爱好植物的“花痴”朋友打造的梦想天堂。精致的设计与大自然巧妙结合,虽然地处偏远,却吸引不少人来喝咖啡、用餐,享受放松的心情。

六号花园的店长郭小姐是来自台北的室内设计师,原本在内湾帮人规划店面,但因经营理念不同,让她决定另辟地点完成自己的梦想。花了一年时间找地、整地,终于在尖石乡打造了美丽的六号花园。

餐厅的食谱里,店主人以“一群热爱自然、尊重植物的‘花痴’”介绍自己。当地的美景,也呈现着花花草草美丽的世界,各种花卉植物与自然景观巧妙结合,看不出一点矫饰。郭小姐说,为了整理这里的景观,每天都有不少工作,山里的草长得快,速度仿佛是追着你跑,一点都不能怠惰。

郭小姐说,取名六号花园,是因为这儿是“拉号(Rahaw)部落”,谐音六号。既然是到人家的地方,当然要尊重当地,所以就取了这样的名字。在泰雅语中,“拉号”是陷阱的意思,是指当地原住民为补捉猎物而设的陷阱。

六号花园的餐食设计采用当地野菜、植物、香菇、黑豆、桂竹笋为食材,将休闲餐饮融入自然养生概念,而女主人别出心裁的花草盘饰,让美食更添特色。在隐密的山林中,精致的六号花园,让人放松自在。