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【大纪元11月20日讯】〔自由时报记者谢银仲／嘉市报导〕嘉市福民社区发展协会开办全国首创的社区自助餐供应区，每日供应由志工和专业厨师烹调料理二十余道美味佳肴，以免费或优待价格为老弱贫苦民众供应自助菜，一般民众也只要五十元就能吃到饱，自助餐供应区设立后，深受好评，并成为社区民众用餐最佳选择。
获社区评鉴优等奖
内政部今年社区评鉴优等奖日前出炉，福民社区发展协会因办理社区各项福利措施有成，成为嘉市唯一入选的社区，甫成立二年多的福民社区能有该项殊荣，出钱出力的社区理事长黄朝明功不可没。
本身从事餐饮训练工作的黄朝明，去年向市府承租西市场一楼规划社区生活学习中心，设置社区关怀照护据点，有感于社会许多弱势族群三餐不继，萌生在关怀照护据点内开办自助餐供应区的念头。
幼儿低收入户免钱
黄朝明说，自助餐供应区每天中午和晚上提供二十多道各式各样的美味菜肴，由民众自行取用，因不是以营利为目的，一般民众只收五十元，三岁以下幼儿与低收入户完全免费，另长辈与国小学童各有三十到四十元优待，更有老人送餐等服务。
黄朝明说，在社区经营自助餐供应区，每个月要垫不少钱，不过看到许多原接受送餐的独居老人，纷纷主动出门前来吃饭，自助餐供应区不仅能开拓老人家们生活空间，更拉近社区居民情感，这一切都值得了。
联络感情赔本供餐
黄朝明热心公益，无私无我地付出，抛砖引玉，该社区发展协会理监事们也出钱出力共同参与，食材的供应厂商也愿意以成本价供应，希望社区自助餐供应区永续经营。
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