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第二届台湾烟酒杯全国调酒大赛晋级决赛

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【大纪元11月16日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导) 2006第二届台湾烟酒杯调酒大赛北中南初赛已经进入最后阶段,11月19日于林口酒厂进行北部初赛,共计93位年轻选手共同争取最后决赛入场券,北部初赛将产生19位决赛入围者。全台计386位选手参与比赛,总计61位进入总决赛。

由台湾烟酒公司所主办的2006第二届台湾烟酒杯调酒大赛,在11月03日于嘉义酒厂作为南部初赛的起跑点,传统调酒的优雅仪态与花式的炫丽巧思,为今年全国调酒大赛掀开序幕,南部初赛计22位入围决赛,第二场次的中部初赛接续南部选手的热情活力,在南投酒厂展现专业的态度与高EQ,共有20位进入决赛。

在市场上的调酒师大多使用国外酒品作为基酒,此次活动能用台湾出产的基酒更具有挑战性与意义,今年以玉泉红麹葡萄酒、玉山特级红高粱酒(38度)、玉山台湾特级红高粱酒(33度)、玉台白兰地(40度)、玉台威士忌(40度)作为赛事的指定基酒,期望选手们融合创意、文化、技术,调出具有台湾精神的台湾特调。

初赛中加入“台湾特调赞”系列活动,反应非常热烈,现场观摩者与上网的民众无不争相票选出自己喜欢的调酒名称,截至目前为止最受欢迎的三个名称为“台湾曼波”、“台湾特调赞”、“台湾SOLO”,而酒厂精心调出的鸡尾酒,免费提供给选手与观摩者赠饮更引起排队人潮。无法至现场观摩赛事的民众也可以至 Http://www.ttl.com.tw/home/home.aspx网站浏览最新讯息 、上网命名投票、下载惊喜优惠券,在总决赛时更能机会获得数位相机、酒醋礼盒等精致礼物。

林口酒厂展示中心成立三周年,举办敦亲睦邻园游会活动,邀请各相关单位长官暨桃园县龟山鄕文化村、乐善村、大华村、大湖村、公西村、长庚村村民到林口酒厂同乐。该活动已发送邀请卡2500份,内包含100元点券及免费招待850cc 之清酒火锅料理。园游会由林口酒厂员工设摊,及台湾烟酒公司隆田酒厂、嘉义酒厂、南投酒厂展示相关产品同步推广介绍。2006第二届台湾烟酒杯调酒大赛的同时,欢迎厝边头尾一同来作客!◇(http://www.dajiyuan.com)

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