百年老字号伴手礼

婚礼加温 囍上眉梢创新意

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【大纪元1月13日讯】 (自由时报记者/赖志明台中报导)
中台湾

大台中地区知名饼铺林立,一直都是送礼的好选择,尤其在过年期间,出外拜访亲朋好友,更是少不了这些老字号。

这些老字号为何如此深获好评?除了美味必备之外,历史的与文化的加持似乎也有不小的影响力喔。

玉珍斋 百年口味传承

创立于清光绪三年(公元1877年)的鹿港百年糕饼店“玉珍斋”,在中台湾众多老字号饼铺中享有盛名。百年家传口味,不但在糕饼业屹立不摇,更在“Discover”频道的节目介绍下,扬名国际。

位处鹿港本铺老店的“玉珍斋”,系属第五代传人黄一彬所经营。“玉珍斋”台中地区亦有分店,为维持一贯品质,所销售的糕饼每天皆由鹿港本铺直送,限量供应。

除以制作台湾古早味闻名外,创新口味的糕饼开发,也吸引不少年轻族群和忠实客户。公元2000年邀请艺人陶晶莹代言的玉珍斋“小陶饼”,更是这家鹿港百年老店的“跨世纪”之作。

怀幽思古 历史建筑见证

“玉珍斋”历经百年口味传承,并见证二次大战、国民政府迁台等历史巨大变动。旧照片中,饼铺建筑气势磅礡,招牌上更有“各国博览会金牌受领”字样,当时受欢迎程度,可见一般。

陶子结婚喜饼

这款外型“晶莹剔透”的喜饼礼盒,由“玉珍斋”为该店“小陶饼”代言人陶晶莹量身订做。内盒设计,有李李仁最喜欢的冲浪板,也有陶子最爱的狗狗脚印。

店家说

黄一彬/玉珍斋第五代传人

“玉珍斋”的美味不可言喻,为避免买到仿冒品,除认明注册商标外,现场试吃才是“玉珍斋”最美味的分辨方式。

哪里买

玉珍斋鹿港本铺住址:彰化县鹿港镇民族路168号(民族路与中山路交叉口)

电话:(04)777-3672

营业时间:08:00~22:30(http://www.dajiyuan.com)

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