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嘉义县
【大纪元8月18日报导】【中央社记者江俊亮嘉义县十八日电】嘉义县调查站今天中午在溪口乡查获一处大型病死猪宰杀场，起出上万公斤的病死猪肉，现场并有五、六名工人正在宰杀四头生病的猪只，李姓业者坦承病死猪是向养猪场收购而来。调查站干员与警方正深入追查病死猪的流向。
嘉义县调查站是在三个多月前接获线报，指出溪口乡柴林村有人私宰病死猪，经过调查站干员长期的布线跟监，今天中午在柴林村美林国小北方约两百公尺处的一间仓库中，发现大批已遭肢解的病死猪肉，重量高达上万公斤，目前正在清点过磅中。
调查站干员除了约谈业者李平和(六十六年次)之外，并在查获现场发现五、六名工人正在宰杀四头生病的猪只，现场猪只哀嚎之声四起，令人不忍卒睹；而仓库内已遭肢解的病死猪肉，更是堆积如山，并冰存在大型的冷冻柜中。
根据调查站干员转述，业者李平和已经坦承这批病死猪，是他向云嘉地区的养猪户收购而来，不过主要来源还是嘉义县的养猪户，病死猪遭肢解后，不仅猪肉卖给加工业者，连骨头也卖给药膳排骨业者，行为令人发指。
由于明天就是农历中元节，民间有普渡拜拜的习俗，因此调查站干员对这批私宰病死猪的流向非常重视，目前正深入追查中。
在查获如此大批的病死猪之后，调查站干员已经通知嘉义县政府农业局，准备将这批病死猪肉送往化制厂销毁。
县府农业局呼吁消费者，在选购猪肉时，应购买盖有“防检局卫生检查合格”章或CAS的肉品，以确保食用安全；如果买到标示不清的产品，可与地方卫生局、县市政府联系查察。违法屠宰行为将遭判刑，希望业者不要以身试法。
