【大纪元8月10日报导】(据明报新闻网报导)卫生防护中心收到3宗杆菌性痢疾个案，3人均曾在尖沙嘴一间寿司店进食，其中1人更为食肆雇员。
3宗个案涉及1男2女，年龄介乎20至35岁，他们于8月2至4日出现腹泻及肚痛的征状，于8月4至5日分别前往威尔斯亲王医院、玛嘉烈医院及将军澳医院急症室求诊，全部康复。三宗个案的病人互不认识。病人的家属现时均无病征，卫生防护中心已向病人及其家属提供健康教育。
卫生防护中心在调查三宗个案患者曾进食的食物时，发现他们均曾于8月1日在尖沙嘴加连威老道的板前寿司进食。
在3宗化验证实的个案中，其中一宗的病人为该食肆的雇员。在跟进个案后再发现4名年龄介乎21至36岁曾在该食肆进食的女士，亦出现腹泻及肚痛的征状，现正收集病人粪便样本进行化验。她们其中两人已康复，另两人现时情况稳定。
食环署人员今日已到板前寿司调查，勒令他们销毁150公斤的生熟食物，并即时票控他们，要求他们暂停营业，直至卫生条件满意为止。
杆菌性痢疾是由人体肠道内的志贺氏杆菌属所引起的肠道感染。发病初期，患者会出现发烧、腹泻，腹部绞痛、恶心或呕吐。粪便或会带血及黏液。
杆菌性痢疾会直接经患者／带菌者的粪便传播，或间接经受污染的食物和食水传播。由于少量病菌已可引致感染，因此，病菌在家庭成员之间或校园／机构内蔓延的机会很高。儿童感染此病的情况尤为普遍。潜伏期通常为1至3日，但可长至7日。
