【大纪元4月29日报导】（中央社记者林鼎尧台北二十九日电）小朋友由于胃容量较小，通常三餐仅能吃一定份量，需以零食、点心补足热量及营养素，但市面的相关产品的油脂和盐分含量都偏高，营养师建议，给小朋友吃的点心，应以青菜水果为主，少油的淀粉类食物为辅，才能均衡成长。
台北医学大学附设医院营养师麦素英说，国小学童每天平均需要一千八百至两千一百大卡的热量，但由于胃容量不大，若仅依赖正餐可能无法获得所需热量，因此，小朋友每天需要补充一到两次的点心，所含热量应在两百大卡左右。
麦素英补充，点心是作为辅助正餐的食物，应补充正餐内容中不足的营养素，依她观察，学童较缺乏青菜水果、及淀粉类食物，但市面上的零食，如巧克力、夹心饼干、点心面，所含油脂和盐类均过高，不适合当作小朋友的点心。
她建议，家长或学校为小朋友准备点心时，可多为他们补充青菜、水果，或是没涂酱料的饼干及土司，红豆、绿豆、莲子作成的汤品也是不错选择。
