日本佐渡岛 古色古香

【大纪元3月28日讯】(自由时报记者周幸叡／日本报导．摄影) 位在新潟外海的佐渡岛，是日本本土之外，面积最大的离岛。在岛民致力文化保护的努力下，呈现出古色古香的岛屿乡村风情。

　旅程因H开始。一直对佐渡岛很感兴趣，因为这座岛的形状就像一个歪斜的英文大写字母“H”。

　随着大渡轮在海上航行近一小时，终于踏上这座“H”岛，面积约八百五十五平方公里、相当于东京都的一点五倍大。

　前来接风的是“思考佐渡之会”副会长近藤光雄，从未出过国的他，和一群热爱佐渡的当地人共同组成这个协会，热心地促进佐渡的环保、历史古迹保存、社区营造等议题。最近更致力要将佐渡最有名的金山，列入联合国世界遗产名单中。H岛有这些热心人士保护，显得朝气蓬勃，接下来的行程，也处处让人惊喜！

DAY1

金光闪闪淘金记

　金山是佐渡岛最具代表性的古迹，日本国家指定史迹“道游之割户”，就是矿坑后头那一座因挖金而被凿成两半、像裂开嘴的山型。从“宗太夫坑”走进去，开始一长段矿坑探险，即使看不懂日文解说，光看里头的蜡像也知道这里正在做排水、通气工程，那头是采掘作业等，不禁也要佩服他们将坑道做这么好的保存与解说，等于像一个活的博物馆一样。

　看完金矿，也唤起心中那股淘金的欲望，接下来直冲到佐渡西三黄金公园去淘金沙！看解说人员做得轻松，一下子就用盘子淘出两、三粒金子，等自己下水依样画葫芦，不是摇得过火、让沙子统统随着水流出去，就是摇到最后什么也没有！让人不禁开始抱怨：“怎么这么难淘？”没想到一旁的解说人员竟幽我一默：“所以黄金很贵呀！”

DAY2

优闲看海的日子

　佐渡海景引人入胜之处，在于美丽又富变化的海峡和海湾，尤其是当地人自诩为“世界第一美”的尖阁湾，绵延两公里长的海岸线，交杂着经年累月被侵蚀而成的断崖、岩礁等奇景。

　来到这里很适合吹海风发呆，那些看似相连却又独立的岩礁，随便用手框个框，就成为一幅幅雄伟洒脱的国画。不发呆时就去搭海中透视船或游览船，遨游其间成为国画中的点缀，让在岸上发呆的人不时扬起惊叹。

　不让海景专美，岛上还有一个周长十七公里、面积四点九平方公里的加茂湖，明媚的湖景自古以来就被众多文人雅士歌咏。绕湖是个不错的行程，午餐则建议在“佐渡能乐之里”附设餐厅用餐，菜色有加茂湖养殖的蚵、当地野菜等，饭后甜点则是佐渡柿饼、冰柿子，附赠的礼物是加茂湖迷人的湖光山色。

难忘体验

千代之家用餐

　车子在山里绕行一个多小时，停在这栋群绿围绕的日式茅草屋，暗忖这餐厅可真另类，开在这么深山里，没想到竟然是近藤副会长的别墅！房屋前后摆满古老家具和农具，日式客厅正中央是传统的火炉，大家围着炉火坐下，立刻就有人热心地开始烤吃的：传统年糕、肥美的鱼……一阵阵香味不断勾引众人的食欲。另一头的厨房，还有好几个师傅忙着，前菜、面点、炸天妇罗、生鱼片……不断地端出各种美味的料理，我除了惊叹外，只有低头猛吃，吃尽好料，也吃出当地的人情味。

屋顶露天汤屋住宿

　湖畔之宿“吉田家”，虽然规模与本州那些豪华旅馆不能相比，但一推开日式拉门就是美丽的湖泊，山光水色教人陶醉。善用这个优点，旅馆在顶楼辟了一个露天汤屋，以周围山峦为柱、天空为幕，眼前一泓湖水和满天星空都是最棒的装饰品。

佐渡限定　欧咪呀给

竹编：

　佐渡以往是著名的竹子产地，竹子工艺盛行，大至家具、摆饰、小至花瓶、胸针等，甚至连小如珍珠般的项链圈也是竹子编成的。可以挑选很多种礼物。

在哪买：各地的卖店。

多少钱：人偶摆饰约2500日圆。

裂织：

　其实是相当环保的工艺品，原料是撕裂用过的木棉布，再搀入植物纤维一起编织，成品既坚固又实用，过去是当地爱用的工作服，现在则做成包包、手机袋等，是最有佐渡色彩的工艺品。 　　

在哪买：技能传承展示馆。

多少钱：依大小而定，手机袋约1000日圆。

泽根丸子：

　以糯米精制，薄薄外皮裹着甜甜红豆馅，闻起来有浓浓的米香，吃进嘴里化出来的淀粉甜，最适合配热茶当下午茶点心。

在哪买：各地的卖店。

多少钱：一盒1050日圆。

旅游资讯

◆前往佐渡可在新潟市搭船，超高速船船程约1小时，单程5960日圆、来回10730日圆；一般的船程约2小时20分，最便宜的舱等单程2060日圆。

　佐渡汽船电话：+81（0 )252451234

◆佐渡金山：全票700日圆

　电话：+81（0 )259742389。

◆要到“千代之家”作客，须先连络主人近藤光雄，电话：+81（0 )259742235、传真：+81（0 )259742730。

◆旅馆吉田家电话：+81（0 )259272151。

◆佐渡西三川黄金公园：门票加淘金费成人600日圆、儿童500日圆，电话：+81（0 )259582021。

◆佐渡相关旅游讯息，可洽询

　佐渡观光协会电话：+81（0 )259635230　　

　网址：http：//www.sadokankou.gr.jp

　佐渡观光局商工课电话：+81（0 )259635116

佐渡美食大公开

　作客佐渡，美食是留住游客心的另一个重要关键。以下五道菜，可是记者心目中的最爱！

佐渡荞麦面：

　使用百分之百荞麦粉手工精制、颜色有点黑的乡土口味荞麦面，配上从海鲜萃取的汤汁，简单美味。

柿饼：

　外型像当地的斗笠，里头是有如半熟蛋黄般柔软、滑动，咬一口，哇，香甜滑涎的口感真是棒透了！

乌贼素面：

　名为素面，其实是切条丝的生鱼片，色泽晶莹、口感滑润，即使不敢吃生鱼片，也会爱上它！

佐渡蚵：

　养在真野湾和加茂湖的佐渡蚵，块头虽小但美味十足，不去壳以炭火烤后，再蘸酱油和柠檬醋一起吃，赞！

NISHIME：

　非常乡土的庶民料理，食材有胡萝卜、白萝卜、小芋头、香菇等，做法类似我们吃的煮黑轮，广受当地人喜爱。

(http://www.dajiyuan.com)