【大纪元3月23日讯】胡萝卜： 被誉为“皮肤食品”，含维他命A高，能润泽肌肤。
芦笋： 富含硒，能抗衰老和防治各种与脂质过度氧化有关的疾病。
蘑菇： 营养丰富，富含蛋白质、维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
豆芽： 可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
黄瓜： 含纤维素，能降低胆固醇，还含有丙醇二酸，抑制糖转变为脂肪。外用时，可将鲜黄瓜洗净，去瓤籽，捣烂取汁用。
冬瓜： 含皂甙、脂肪、瓜氨酸、微量元素锌、镁，锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润。冬瓜瓤常用来洗脸可以滋润皮肤，使皮肤白净。
豌豆：《本草纲目》称豌豆具有“去黑黯（面部黑斑、色素沉着斑），令面光泽”的功效。豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A而后者具有润泽皮肤的作用，且为从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。
白萝卜： 中医认为，萝卜可“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。由于白萝卜含有丰富的维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食萝卜可抑制黑色素的形成，使皮肤白净细腻。有研究认为，肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸收进入血液后会对人体产生不良影响，会加速机体老化。而白萝卜的利肠作用，正可以抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。@
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