吃铁板烧不再油腻腻的排排坐了！王品第九品牌夏慕尼新香榭铁板烧让客人边吃还能边享受现场钢琴演奏，又有香槟、红酒搭配，硬体上采Lounge Bar的情调，加上50％的美女厨师现场烹煮，原来吃铁板烧也能这么浪漫优雅。
王品集团的老狮王戴胜益在几个月前才透露给媒体还要推出新品牌，果然赶在年底前让旗下的第九品牌风光露面。夏慕尼的“新香榭铁板烧套餐”结合了西餐出菜方式，从开胃菜到甜点饮料总共10道，又以铁板烧现场烹调特色让客人第一时间尝鲜。
在夏慕尼所享用的餐点依旧不脱王品一贯要求，精致高档多样化之外，此次还融合了“鹅肝、松露、鱼子酱”等法式高档食材，以及用各类酒入菜的特色，像沙拉就有现煎的“松露百菇沙拉”，主菜有“白兰地鸭胸”、“蒜烤牛肋眼”、“法式海鲜盘”等6种，汤类也出现如“象蛂蚌海鲜汤”和“鸭肝浓汤”这类高档料理。戴董表示不分时段套餐价钱就是NT$980，是外面同等级的一半价格，主要希望消费者吃的满意。
夏慕尼光复店地址：台北市光复北路95号，
电话：02-2742-5527，
网站：www.xiamuni.com.tw
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