酸奶香蕉蛋糕

原料：

纯酸奶3/4杯,香蕉1个,鸡蛋1个,黄油40克,砂糖70克,薄力粉100克,发酵粉、小苏打各半小匙、装饰用的香蕉、鲜奶酪各适量。

　　

制作方法：

　　

①薄力粉、发酵粉、小苏打混合放到筛子里，用热水煎化黄油。

　 ②香蕉放到铁碗里捣碎，和酸奶充分混合。

　 ③将鸡蛋、溶解的黄油、糖混合，加①的原料充分搅拌。

　 ④注入铝杯，放到160度的烤箱中。

　 ⑤用160度的温度烘烤30分钟，然后到150度再烘烤30分钟。

　 ⑥充分冷却后，装点上切成适当大小的香蕉和鲜奶酪。

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