【大纪元11月28日报导】（中央社记者刘良蓉南投县二十七日电）泡温泉要吃什么菜？到日月潭又有什么美食是不能错过的呢？南投县美食协会配合县内七大旅游线，结合特色餐厅，以在地的农特产品，推出旅游轴线风味餐，七十道好菜，要让世界各地游客对南投留下最深的好印象。
南投县的茶叶、竹笋、梅子、花卉、高山水果、鳟鱼等，都是傲视全国的农特产品，而这些具有地方特色的食材，也陆续结合观光资源，成为各风景区不可或缺的招牌，像竹山的竹餐，鹿谷的茶餐，埔里的绍兴酒宴、南投的水果宴等，都是游客不可错过的风味餐。
配合已成型的七大旅游轴线，加上老厨师的好手艺，南投县美食协会规划出梅汁泡菜、鲜笋爌肉等七十道美食，其中每一个风景轴线还各提供一道代表地方特色的县长菜，除了让游客闻得到南投的地方风味，还吃得到南投特有的美食文化。
南投县七大旅游线的美食食谱分别是信义、水里、集集风景线，由玉山楼餐厅制作的梅餐、番茄餐。竹山、鹿谷风景线由福林餐厅提供的茶餐、笋餐。埔里风景线由金都餐厅制作的绍兴宴、香草美食、百花宴、乡土风味餐。清境、庐山风景线由陈庆鸿师傅制作的清境摆夷餐。南北港溪风景线由泰雅渡假村料理的野菜地方风味餐。鱼池、日月潭风景线由大涞阁饭店表演邵族宴、日月潭风味餐等。游客到南投，除了看好山好山，也不要错过了道地的美食飨宴。
