南投名间桂花森林 开始采收

【大纪元10月3日报导】（中央社记者张参南投县三日电）深秋桂花香，又到了采收桂花的季节；南投县名间乡八卦山的“桂花森林”三日开始采收，工人们踩在梯上采桂花，满园花香，采好的桂花制成桂花茶，或做成桂花套餐，花香满园，美食添金花，这时候桂花森林可说是色香味俱全。

南投县仅见的“桂花森林”，在八卦山名间乡埔中村，本来该在中秋节后采收，今年由于雨水和台风多得异常，花期延后；龙王台风后，桂花盛放，强风一过，落英缤纷，飘下细细的黄金雨，桂花特有香气满园满山。

园方三日鸠工采花，工人们踩在木桌及铝梯上，翻枝拨叶，把细细的桂花采下，一整天下来，只采到三百台斤的桂花。

桂花森林负责人陈隽雅表示，她曾祖父留下这片百年桂花林，每年春、秋两季采收桂花，制成桂花茶，或加工成茶叶香片；近年更研发桂花套餐，并把纯农业的桂花园转型变成观光桂花园，推出桂花餐、茶食，成了全台独一无二的桂花天地。